November 30, 2017

A imagem do peixe como alimento saudável persiste.

De fato, dentro de um contexto natural e despoluído, os peixes são realmente muito saudáveis.

Mas, infelizmente esta não é mais a realidade.

Já é de conhecimento geral que os mares estão poluídos e, consequentemente, os...

November 21, 2017

O preparo tradicional, desenvolvido ao longo de milênios, que faz com que substâncias indesejáveis e até mesmo tóxicas sejam neutralizadas, facilita a digestão, faz com que o conteúdo nutricional aumente e muitas vezes fornece probióticos.

Abaixo está um texto , focado...

January 30, 2017

Regiões do corpo tem diferente pH, com diferentes propósitos.

É de fato vital que nosso sangue se mantenha levemente alcalino, assim como grande parte do meio extra-celular - e nesse ponto talvez a dieta possa ter um impacto, mas certamente o modo como é difundida a pro...

January 24, 2017

PANC são Plantas Alimentícias Não Convencionais, ou seja, plantas que podem servir de alimento (e remédio) mas que não estão entre as plantas comumente encontradas nos mercados como alimento.

A prática da agricultura foi selecionando apenas algumas variedades, inclusiv...

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